制冷设备运用与维护（中级工）是指具备一定专业技能和操作水平的技术人员，他们能够从事制冷设备的安装、运行、调试、维修等工作。
中级工能够完成制冷压缩机、辅助设备及冷却设备的启动操作，熟练使用电工工具和常用电工仪表，分析制冷设备电气控制电路，并能判断电气系统一般性故障。他们还能拆装中小型活塞式制冷压缩机，维护保养制冷系统的换热器和辅助设备，操作和调节中小型制冷系统，完成制冷系统的排污及气密性试验。此外，中级工还需完成制冷系统的交接班工作，并对运行参数进行分析。通过职业资格认定后，他们将获得制冷工（中级）职业资格证书。